小儿支气管炎食疗

在小儿支气管炎患病期间，要特别注意宝宝的饮食。小儿支气管炎多继发于呼吸道感染或某些急性呼吸道感染的临床症状。病因是各种细菌或病毒，或为合并感染。起病可缓可急，多以上感症状为首发症状，咳嗽为主要表现，开始为干咳，以后有痰，如为细菌感染，可吐黄痰。幼儿全身症状较重，可有发热，甚至出现呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状。

小儿支气管炎的食疗方法：

1、百合粥：鲜百合20克，糯米50克，煮粥，冰糖送服。健脾益肺，止咳平喘。

2、芥菜粥：芥菜头适量切碎，粳米50克，煮粥服。温中化痰。

3、杏仁粥：杏仁20粒去蒂去皮，粳米50克，煮粥服。

4、雪梨粥：鸭梨3个去核切片榨汁。粳米50克煮粥，将煮好的梨汁调入服食。清心润肺，止咳除烦。

5、山药汤：山药200克煮熟掐泥，玉米250克炒粉，杏仁去皮尖500克炒粉。每日清晨用沸水冲泡粟米杏仁粉10克，入山药泥适量，调入香油后服。益气补虚，温中润肺，用于小儿久咳不愈或反复发作。

风寒束肺型小儿支气管炎食疗方

1、紫苏粥： 白术30克，粳米100克，用常法煮粥，待热时加入紫苏叶10--15克，热服。

2、醋溜豆腐方：醋 50 毫升，豆腐 300 克，植物油 30 克，葱花少许。油熟后，倒入葱花，加少许盐，再倒入豆腐，豆腐炒成泥状后，加入醋，加少许水继续翻炒，起锅趁热当菜吃。

3、鸡蛋姜丝方： 鸡蛋1个，生姜12克。将鸡蛋打散，生姜切碎，再将二味搅匀，炒熟即可食用，每日2次。

可选用银耳10克、黑木耳10克，用温水泡发，洗净后与30克冰糖一起放入碗中，加水适量，置于蒸锅中蒸3小时即成。每次2～3汤匙，每日3次，可滋阴补肾、润肺止咳。

4、也可将2个鸡蛋打开放入锅中，用香油煎熟，加醋再煮，早晚各服1次，可经常食用。

5、黄瓜5000克去皮去瓤，切成1厘米大小的方块，加白糖1500克拌匀，装入坛中密封，待上浆后取出食用。每天早晚空腹食用。每次半小碗约100克，冬重夏轻咳喘服之尤效。

6、栗子25克去皮，猪瘦肉500克切块，加盐、姜、江米少许，水煮熟，分次食用。

7、海蜇皮90克，白萝卜30～50克，海蜇洗净去盐，白萝卜切成细条，两者混合，加水300～600毫升，煮至150～200毫升。每次20毫升，日服2次。其余海蜇、萝卜切丝，拌冰糖服用，以增强疗效。此方可防治慢性支气管炎。

8、老母鸡1只去毛，去内脏洗净，再去药店买回川贝20克、人参50克，与适量冰糖和鸡肉一起放入砂锅中，加水煮至鸡肉熟烂，每天早晚各1次，喝汤吃鸡肉，切记喝热汤，一周内吃完，连吃半月。服用时间应从冬至开始，可预防慢性支气管炎复发。